O Palácio de Estói, igualmente conhecido como Palácio do Carvalhal, trata-se de um edifício de piso único, com planta em U, o qual forma o fundo e a frente dum jardim de forma quadrangular: o jardim do Carrascal.


O interior do palácio é extremamente detalhado e está elaborado à base de estuque e pastel.
No jardim é possível ver as palmeiras e as laranjeiras, que se enquadram perfeitamente com o ambiente rococó do palácio. No terraço inferior é possível ver um pavilhão com azulejos azuis e brancos, denominado a Casa da Cascata, e no seu interior está uma cópia das Três Graças, de Canova.
A forte relação casa-jardim-paisagem reflecte uma intensa inspiração nas Villas da alta renascença italiana, nomeadamente em relação à volumetria da casa, dos espaços envolventes e, principalmente, no contorno altimétrico que modela a encosta, o qual se sucede em diversos níveis até à planície coberta de pomares.
Este é o cenário clássico da casa sobre o jardim, sendo o desenho deste mais influenciado pelo planeamento racional do jardim francês do que pelas modelações paisagísticas e naturalizadas do picturesque inglês, o qual ditava, na altura, os últimos cânones da composição nas grandes realizações europeias
A 24 de setembro de 1977 foi classificada como Imóvel de Interesse Público, classificação que abrange os jardins, fontes e estatuária.
Dez anos mais tarde, o avançado estado de degradação e o interesse manifestado pelos estrangeiros levaram a Câmara Municipal de Faro a adquiri-la à família Becker, o que fez estagnar a sua degradação.
Em Maio de 2009, num projeto da responsabilidade do arquitecto Gonçalo Byrne, o Palácio foi recuperado dando lugar à luxuosa Pousada do Palácio de Estói.
Ler mais:
http://www.e-cultura.sapo.pt/patrimonio_item/7147
http://www.historiadeportugal.info/palacio-de-estoi/
https://pt.wikipedia.org/wiki/Palácio_de_Estói
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